وطبعا قبل هيك منكون اشترينا من السوق قوالب القراص بالعجوة
وياالله ياالله ع الشغل بدي الجد
بعد ما ندير العجينة ع الماكينة منعجنها منييييح بأيدينا مرة تانية ومنقطعها قطع قطع ع حسب حجم القالب ومنحفرها ومنحط بقلبها الحشوة ( التمر )
ومنسكرها ومنحطها بالقالب ومنطالعها ع صينية وبس نخلص منحطها بالفرن لا تسألوني قديش الحرارة ما بعرف بس ع الأغلب 250 ومنتركها حوالي النص ساعة لبين ما تزهر
موضوع: العيد ئرب وصار لازم نعمل حلو العيد 
السبت سبتمبر 27, 2008 1:47 pm
بدي الجد 
مممممممممممممم